守信——坚持诚信经营，特别是在食品安全上不弄虚作假，不搞歪门邪道，坚持客户用餐安全这个底线。宁可企业受损，也不能不对消费者负责。在经营活动的各个层面讲原则，讲良心，，始终做到诚信为先。

敬业——在餐饮业这个 “勤行”，坚持按照行业标准和国家规范做事，不偷工减料，不投机取巧，脚踏实地，勤俭辛劳，以消费者满意以为标准，尽善尽美做好后勤服务工作。

创新——针对内部餐厅、就餐客人比较固定、久吃生厌的问题，不断探索，积极创新，与时俱进，特别是在供餐模式上、在服务方式上、在菜品制作上紧跟社会发展趋势和潮流时代，最大程度地满足客户需求。

品质——内部餐厅的价位、社会酒楼的品质标准，一直是我们坚持不懈的追求，我们深知认真做好每一个细节，才能赢得消费者的信赖这一真谛，通过深入细致的岗位培训和严格的内部监管，力求达到出品和服务的高品质。