孙迎军

       孙师傅从1993年至今从事厨师工作已经有22年了 ，现任amjs澳金沙门151维亚大厦员工餐厅厨师长，曾经服务于北京师范大学沪食部和多家高档食府与大型商业团膳的员工餐厅，有着丰富的烹饪经验，擅长沪菜、川、湘菜等菜系和地方风味小吃的制作。他为人热情、豪爽、幽默，曾多次参加全国厨艺大赛并获得奖项。孙师傅在他的厨师生涯中吸取众家之长，不断的总结经验，改进烹饪技术，灵活运用，对于每一道菜的口味都要经过长时间、上百次的尝试，保证宾客吃到最可口、最营养的食品。他的烹饪理念是：没有最好，只有更好。